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El aceto balsámico Millán es el resultado de un proceso de añejamiento cuidadoso durante más de un año en barricas de roble francés y americano. Elaborado con mosto concentrado de uvas blancas y vinagre de vino blanco Ugni Blanc de producción propia, se cocina a fuego lento por una semana. Sin conservantes ni colorantes, ofrece un sabor equilibrado, cremoso y versátil en la gastronomía. Ideal para realzar el sabor de carnes, quesos, pescados e incluso helados.
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