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7798363080045
Categoria: Granos, Legumbres y Cereales
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Las semillas de trigo sarraceno son pequeños granos de color marrón claro, altamente nutritivos y versátiles en la cocina. Aunque su nombre incluye “trigo”, no está relacionado con el trigo común y es naturalmente libre de gluten. Son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales como el magnesio y el manganeso. Se pueden usar en una variedad de platos, desde ensaladas hasta guarniciones y horneados, aportando un sabor suave y textura crujiente.
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